Nama besar sebuah perusahaan biasanya menjamin kualitas produknya,
termasuk pula mutu bahan bakunya. Namun, hal ini perlu dipertanyakan
kepada salah satu gerai Starbucks di Hong Kong. Pasalnya, air yang
digunakan untuk menyeduh kopi berasal dari toilet umum!
Selasa (28/05/13), China News 360 menggunggah sebuah video yang
mengejutkan masyarakat Hong Kong dan dunia. Terlihat bahwa karyawan
Starbucks cabang Bank of China Tower mendorong tangki air besar ke
sebuah toilet umum. Letaknya di tempat parkir, 70 meter dari kedai kopi
tersebut.
Tampak sebuah keran bertanda 'Starbucks only' dalam toilet yang agak
kotor itu. Letaknya hanya 1,5 meter dari urinal alias tempat kencing
pria. Yang menjijikkan, karyawan tadi mengisi penuh tangki dari keran
tersebut lalu kembali ke Starbucks. Ya, air ini dipakai untuk menyeduh
kopi pesanan para pelanggannya!
Pihak Starbucks tak menyangkal temuan ini. Menurut berita, mereka memang
melakukannya karena kebutuhan. Pasalnya, gerai Starbucks Bank of China
Tower tak memiliki keran atau sumber air lain. Jadi, selama dua tahun
beroperasi, semua air yang digunakan untuk menyeduh kopi berasal dari WC
umum tersebut!
"Air keran dari kamar mandi itu aman diminum. Tangki yang digunakan
untuk membawa air disucihamakan secara rutin. Selain itu, cabang kami
dilengkapi sistem penyaringan canggih yang dilewati air sebelum dipakai
untuk menyeduh minuman kami," jelas juru bicara Starbucks.
Bagaimanapun juga, pemerintah setempat tak sependapat. Mereka mengatakan
bahwa cara dan sumber pengadaan air Starbucks bertentangan dengan
aturan, dan oleh karenanya harus segera dibetulkan.
Ketua asosiasi food and beverage Hong Kong melayangkan teguran ke
Starbucks. "Sesering apapun dibersihkan, selalu ada sejumlah bakteri di
kamar kecil. Jadi, menyajikan minuman atau makanan yang terbuat dari air
tersebut kepada pelanggan tak dapat diterima," katanya.
Tentu, masyarakat sekitar terkejut dengan temuan ini. "Saya tak
menyangka hal ini terjadi di Hong Kong, apalagi di Starbucks," ujar
salah satu warga Hong Kong. Meski demikian, sampai saat ini ini belum
ada laporan terkait gangguan kesehatan yang dialami setelah meminum kopi
dari cabang Starbucks tersebut.
Menanggapi berbagai protes, Starbucks Hong Kongpun mengambil langkah
perubahan. Mereka mengumumkan bahwa cabang Bank of China Tower akan
menggunakan air minum galon untuk menyeduh minumannya.
Sumber